Diet

Apa yang berlaku semasa anda makan acuan?

Am

Acuan umumnya khusus Jenis cendawanyang boleh membiak dengan baik berdasarkan pelbagai makanan. Tetapi acuan juga berlaku di dinding rumah atau di alam semula jadi.
Terdapat banyak jenis cetakan yang boleh menghasilkan semula dengan baik pada pelbagai jenis makanan. Sebagai tambahan kepada acuan, yang tidak diingini dan pada Kerosakan makanan menunjukkan, terdapat juga jenis acuan yang bertanggungjawab untuk Pemprosesan makananbagaimana jenis keju atau sosej tertentu digunakan. Yang paling penting, jenis acuan penting untuk membezakan sama ada makan acuan dipersoalkan atau tidak berbahaya.

Sejumlah acuan menghasilkan racun tertentu (Mycotoxins, yang mewakili bahaya kesihatan. Kerosakan kesihatan dapat diandaikan, terutama dengan penggunaan racun tinggi jangka panjang atau sekali ini.
Atas sebab ini, kebanyakan makanan yang mengandungi jamur harus dibuang. Ini berlaku khususnya untuk makanan dengan kandungan air yang tinggi, kerana jamur dapat berkembang biak di sana, tidak dapat dilihat oleh manusia.
Hanya dengan beberapa produk, seperti blok keju keras atau jem dengan kandungan gula yang tinggi, cukup untuk membuang acuan di kawasan yang luas.

Gejala

Biasanya ini menyebabkan makan secara tidak sengaja jumlah kecil makanan yang tercemar dengan acuan tiada aduan. Sejurus selepas pengambilan ia boleh menyebabkan aduan gastrointestinal seperti loya atau Muntah datang.
Sekiranya terdapat penggunaan makanan yang lebih besar atau jangka panjang yang mengandungi jamur, kerosakan pada kesihatan dapat terjadi, yang dapat dilihat pada gejala yang berlainan.

Toksin yang dihasilkan oleh acuan menyerang sistem organ tertentu dan boleh menyebabkan aduan hati atau buah pinggang sebab. Juga kemunculan Ketumbuhan boleh dipromosikan dengan penggunaan acuan.
Juga diketahui bahawa kerosakan pada Sistem imun boleh berlaku.

Untuk mengandung Wanita Juga penting untuk mengetahui bahawa makan acuan boleh memudaratkan perkembangan anak.
Juga Alahan boleh berlaku dari makan acuan.

sebab-sebab

Acuan memakan pada Komponen makanan, itulah sebabnya makanan merupakan habitat popular untuk acuan. Hampir semua makanan menyediakan satu kemungkinan tempat pembiakan untuk acuan dan sebagainya, bergantung pada produk dan penyimpanan, mungkin menunjukkan acuan selepas beberapa ketika.
Bagus beberapa spora acuan boleh mencukupi untuk mencari pertumbuhan acuan yang lebih besar pada produk selepas beberapa ketika.

Acuan membiak dengan baik iklim lembap dan panas. Makanan dengan kandungan air yang tinggi sangat rentan terhadap pertumbuhan acuan. Suhu di dalam peti sejuk tidak melindungi daripada pertumbuhan acuan.

Apa yang berlaku jika anda makan roti berkulat?

Oleh kerana kandungan bijirinnya, roti sangat mudah diserang cetakan. Walau bagaimanapun, ini berlaku dengan lebih cepat dalam simpanan kering.

Roti adalah salah satu makanan yang terutama sekali terjejas oleh acuan. Acuan membiak dengan baik pada bijirin dalam keadaan yang ideal, seperti biasanya terdapat pada roti di rumah. Pada masa apa selepas pengeluaran acuan roti muncul pada roti bergantung pada Penyimpanan dan kelembapan roti.
Sebaik sahaja acuan diperhatikan pada roti, ia harus dibuang. Tidak dapat diketahui sama ada acuan itu terdapat secara eksklusif di permukaan atau sudah ada di seluruh bahagian dalam roti. Walaupun bahagian dalam roti tidak kelihatan, ia boleh dijangkiti jamur. Makan roti berkulat boleh dipengaruhi oleh yang terkandung di dalamnya Toksin kulat boleh memudaratkan kesihatan.

Apa Yang Berlaku Sekiranya Anda Makan Roti Kacang?

Acuan berkembang dengan cepat pada roti bakar, kerana tepung bijirin berwarna terang membentuk tempat pembiakan acuan yang baik. Di samping itu, kadar air yang tinggi dalam roti bakar mendorong pertumbuhan acuan.

Pada dasarnya, tidak berbahaya bagi orang yang sihat dengan sistem imun yang sihat untuk memakan roti bakar. Sekurang-kurangnya tidak berkaitan dengan pengecualian. Sekiranya anda telah makan sepotong roti bakar dan baru mengetahui bahawa roti bakar itu berjamur, tidak perlu diambil langkah khas. Sebagai peraturan, paling tidak ada sedikit rasa menggerutu di perut, dalam keadaan terburuk loya dan Muntah. Tetapi ini sangat jarang berlaku.

Sekiranya sejumlah besar roti bakar berjamur dimakan dalam jangka masa yang panjang atau sekali, ini boleh membawa kesan jangka panjang kepada hati dan ginjal, kerana organ-organ ini memecahkan toksin yang dihasilkan oleh acuan.

Apa yang berlaku jika anda makan keju berjamur?

Sekiranya acuan tumbuh di atas keju, perbezaan mesti dibuat antara pelbagai jenis acuan. Beberapa jenis keju menunjukkan kepada anda pertumbuhan acuan yang disengajakan yang digunakan untuk memperhalusi produk. Keju ini termasuk, misalnya, yang disebut Keju biru atau camembert. Acuan yang sudah ada pada keju dengan jenis keju ini semasa anda membeli produk tersebut tidak berbahaya dan boleh dimakan.

Keadaannya berbeza dengan keju yang tidak mengalami penyempurnaan oleh acuan khas. Keju lembap seperti Keju segar atau diproses sekiranya ada acuan secara amnya dilupuskan menjadi. Perkara yang sama berlaku keju keras parut atau kepingan keju.
Ia berbeza dengan keju keras dalam satu bahagian. Sekiranya ini dijangkiti acuan, mungkin untuk membuangnya di kawasan yang luas. Keju selebihnya harus diperiksa untuk acuan, tetapi biasanya masih boleh dimakan dan tidak ada risiko kerosakan pada kesihatan.

Apa yang berlaku jika anda menyedut spora acuan?

Secara amnya, penyedutan spora acuan yang singkat tidak berbahaya bagi orang yang sihat. Sekiranya seseorang dengan kecenderungan yang sesuai menghirup spora jamur dalam jangka masa yang panjang, ini boleh mengakibatkan a alahan berkembang. Ini sering berlaku dengan satu asma bronkial bersosial. Alergi acuan sedang dialami kesukaran bernafas dan untuk batuk ketara.

Pada orang yang mengalami gangguan fungsi sistem imun, penyedutan berulang spora jamur boleh menyebabkan radang paru-paru. Seseorang bercakap mengenai apa yang disebut pneumonia Aspergillus. Ini memberi kesan kepada orang yang menjalani pemindahan organ atau kemoterapi dan orang yang mengalami kekurangan imuniti akibat penyakit seperti AIDS.

Apa yang berlaku semasa anda minum acuan?

Acuan sering diminum bersamaan apabila ia terbentuk pada minuman yang dibungkus dalam tetrapack legap. Jus epal dan jus buah-buahan lain sangat rentan terhadap ini jika ia bertahan selama beberapa hari setelah dibuka. Pada dasarnya, tidak ada salahnya mengambil beberapa teguk minuman berkulat semasa sistem ketahanan badan anda masih utuh. Ia juga boleh berlaku pada sesetengah orang sedikit aduan gastrousus sehingga loya dan Muntah untuk memimpin.

Namun, jika bukan kes terpencil, tetapi pengambilan minuman dan makanan berjamur yang lebih kerap, toksin yang dirembeskan dapat terkumpul dan badan harus memecahnya. Ini boleh merosakkan hati dan ginjal secara kekal. Pada orang yang mempunyai sistem kekebalan tubuh yang lemah, seperti makan jamur, minum jamur boleh menyebabkan kerosakan organ, kerana racun kulat tidak dapat diperangi oleh tubuh.

Seberapa berbahaya cetakan pada kehamilan?

Terutama jika berlaku kehamilan, wanita harus berhati-hati agar tidak terkena jamur. Dia tidak boleh menghirup acuan, makan atau minum acuan. Kemungkinan keracunan atau penyakit yang disebabkan oleh jamur boleh menular ke anak yang belum lahir dan menyebabkan kerosakan. Di samping itu, rawatan wanita hamil lebih sukar daripada wanita hamil, kerana hanya beberapa ubat yang diluluskan semasa kehamilan.

Walaupun tidak ada kajian yang membuktikan bahawa setelah memakan acuan, racun dari acuan tersebut masuk ke embrio dan merosakkannya, ia juga tidak boleh dikesampingkan. Oleh itu, wanita hamil harus berhati-hati ketika memilih makanannya dan pastikan ia tidak berjamur. Sebagai langkah berjaga-jaga, makanan harus dielakkan walaupun terdapat sedikit pertumbuhan acuan. “Cetakan mulia” pada beberapa jenis keju, yang pada amnya tidak membahayakan kesihatan, juga harus dielakkan semasa mengandung. Namun, ini bukan disebabkan oleh kesan cetakan itu sendiri, tetapi risiko jangkitan dengan bakteria tertentu, yang Listeria.

terapi

Makan hanya sebilangan kecil makanan yang dijangkiti acuan biasanya akan berlaku tiada terapi diperlukan. Dalam kes ini, selepas beberapa lama, acuan akan masuk ke dalam Usus dikeluarkan dengan sisa najis.

Terapi diperlukan apabila a Kuantiti yang besar dimakan pada acuan atau melalui a masa lebih lama berlaku. Pada a keracunan akut dengan racun cendawan semestinya Tablet arang yang dapat mengurangkan akibat keracunan tersebut.
Terdapat juga kemungkinan enema untuk mencegah toksin diserap dari usus. Ubat untuk gejala gastrointestinal boleh diresepkan.

Untuk mengelakkan kerosakan akibat negatif dan dapat mengesannya, nilai darah masing-masing. Khususnya, kawalan dari Nilai hati penting dalam kes mabuk dengan acuan.

diagnosis

Diagnosis penggunaan acuan biasanya dibuat oleh a sejarah perubatan menyeluruh. Adakah gejala berlaku Keracunan makanan orang yang berkenaan harus ingat makanan yang terakhir dimakan.
Sekiranya tidak mungkin lagi untuk mengetahui apa yang mendasari gejala, a Gastroskopi penyebabnya dapat direkodkan. Oleh kerana kebanyakan keracunan makanan dirawat dengan cara yang serupa, tidak selalu perlu mencari alasan yang tepat untuk gejala tersebut sebelum memulakan terapi.

ramalan

Prognosis individu selepas makan acuan bergantung kepada pelbagai faktor. Terutama mereka Jenis cendawan dan juga Jumlah dan tempoh pengambilan memutuskan prognosis dalam setiap kes individu.
Sebilangan kecil acuan adalah perkara biasa tiada sebab untuk dibimbangkan mewakili.
Walau bagaimanapun, jika gejala diperhatikan atau sejumlah besar jamur telah dimakan, lawatan awal ke doktor sangat penting untuk prognosis individu.
Sekiranya keracunan telah berlaku, yang mengakibatkan komplikasi seperti kerosakan organ, prognosisnya sangat buruk. Perkara ini berlaku terutamanya semasa Ketumbuhan dan Kerosakan hati atau buah pinggang.

profilaksis

Secara amnya, kebanyakan makanan dijangkiti jamur dilupuskan harus untuk mengelakkan kerosakan pada kesihatan. Pemotongan acuan secara besar-besaran dengan penyingkiran sebenar semua jejak acuan dan toksin hanya mungkin berlaku dalam kes individu.
Dari suhu -18 ° C pertumbuhan acuan biasanya dapat dihentikan. Ini bermaksud bahawa makanan di dalam peti sejuk beku biasanya terhindar dari pengembangan acuan dan dapat dinikmati lebih lama.
Untuk melambatkan pengembangan acuan, a simpanan bersih dan kering makanan.